Najkrócej: Odżywki z białkiem roślinnym bywają wytwarzane z grochu, soi, ryżu i innych surowców.
Co to jest i skąd bierze się ta nazwa?
Proporcje aminokwasów i zawartość białka w porcji zależą od mieszanki i technologii.
Jak czytać informacje na etykiecie?
Sprawdź źródło białka, liczbę gramów na porcję i obecność alergenów, np. soi.
Jak porównywać produkty?
Porównuj udział białka na 100 g i pełny skład produktu.
O czym warto pamiętać?
Hasło „plant protein” nie dowodzi automatycznie odpowiedniej ilości wszystkich aminokwasów niezbędnych.
Najczęstsze pytania
Co sprawdzić przed wyborem produktu?
Sprawdź źródło białka, liczbę gramów na porcję i obecność alergenów, np. soi.
Czy podobna nazwa oznacza identyczny skład?
Porównuj udział białka na 100 g i pełny skład produktu.
Gdzie sprawdzić informacje?
To zbiorcze źródła odniesienia dla kategorii tematycznej. Mogą nie omawiać każdej formy i nie stanowią przypisu do każdego zdania. Szczegółowe deklaracje konkretnego produktu wymagają dokumentacji producenta.
- NIH ODS — materiały o suplementach
- Komisja Europejska — zasady oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych
Ograniczenie: Materiał edukacyjny, nie stanowi porady lekarskiej, diagnozy ani indywidualnego zalecenia suplementacji. Nie przypisujemy mu fikcyjnej recenzji specjalisty.
