VITAMINY.PL / ATLAS
Białko i aktywność
Kreatyna, białka, aminokwasy, elektrolity i składniki sportowych preparatów. Wyjaśniamy różnice technologiczne oraz sposób interpretowania masy porcji i etykiet.
12 haseł
Beta-alanina
Beta-alanina to aminokwas wykorzystywany m.in. w syntezie karnozyny.
Przeczytaj →
BCAA — aminokwasy rozgałęzione
BCAA to leucyna, izoleucyna i walina — trzy aminokwasy o rozgałęzionych łańcuchach bocznych.
Przeczytaj →
EAA — aminokwasy niezbędne
EAA to aminokwasy, których organizm nie może samodzielnie wytwarzać w wystarczających ilościach i musi pozyskiwać je z diety.
Przeczytaj →
Elektrolity
Elektrolity to jony, np. sodu, potasu, magnezu i wapnia, obecne w płynach ustrojowych.
Przeczytaj →
WPC — koncentrat białka serwatkowego
WPC to skrót od whey protein concentrate, czyli koncentratu białka serwatkowego.
Przeczytaj →
WPI — izolat białka serwatkowego
WPI oznacza whey protein isolate, czyli izolat białka serwatkowego.
Przeczytaj →
Białko roślinne
Odżywki z białkiem roślinnym bywają wytwarzane z grochu, soi, ryżu i innych surowców.
Przeczytaj →
Peptydy kolagenowe
Peptydy kolagenowe to fragmenty powstające podczas hydrolizy większych białek kolagenowych.
Przeczytaj →
Białko serwatkowe
Białko serwatkowe pochodzi z frakcji białkowej mleka pozostałej podczas produkcji serów i przetwórstwa mlecznego.
Przeczytaj →
Kreatyna
Kreatyna to związek syntetyzowany w organizmie z aminokwasów i występujący także w żywności zwierzęcej.
Przeczytaj →