Najkrócej: WPC to skrót od whey protein concentrate, czyli koncentratu białka serwatkowego.
Co to jest i skąd bierze się ta nazwa?
Produkty WPC mogą różnić się zawartością białka oraz laktozy i tłuszczu, zależnie od surowca i procesu.
Jak czytać informacje na etykiecie?
Czytaj faktyczny udział białka w 100 g i wielkość miarki, bo jedna miarka nie musi ważyć 30 g.
Jak porównywać produkty?
Porównaj WPC z WPI na podstawie tabel żywieniowych, a nie samych oznaczeń.
O czym warto pamiętać?
WPC może zawierać laktozę i alergeny mleka; sprawdź tolerancję i skład.
Najczęstsze pytania
Co sprawdzić przed wyborem produktu?
Czytaj faktyczny udział białka w 100 g i wielkość miarki, bo jedna miarka nie musi ważyć 30 g.
Czy podobna nazwa oznacza identyczny skład?
Porównaj WPC z WPI na podstawie tabel żywieniowych, a nie samych oznaczeń.
Gdzie sprawdzić informacje?
To zbiorcze źródła odniesienia dla kategorii tematycznej. Mogą nie omawiać każdej formy i nie stanowią przypisu do każdego zdania. Szczegółowe deklaracje konkretnego produktu wymagają dokumentacji producenta.
- NIH ODS — materiały o suplementach
- Komisja Europejska — zasady oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych
Ograniczenie: Materiał edukacyjny, nie stanowi porady lekarskiej, diagnozy ani indywidualnego zalecenia suplementacji. Nie przypisujemy mu fikcyjnej recenzji specjalisty.
