VITAMINY.PL / ATLAS
Orzechy, nasiona i strączki
Odkryj hasła związane z tym działem. Każdy termin ma własną kartę i źródła.
15 haseł
Migdały
Jadalne nasiona migdałowca wykorzystywane całe, mielone i w napojach. Napój migdałowy często zawiera niewielką ilość migdałów i nie jest równoważny garści nasion.
Przeczytaj →
Pestki dyni
Nasiona dyni używane jako przekąska oraz do produkcji oleju. Pestki i miąższ dyni mają różny udział tłuszczu i inne cechy żywieniowe.
Przeczytaj →
Nasiona słonecznika
Jadalne nasiona Helianthus annuus, używane całe lub w maśle nasiennym. Nasiona i rafinowany olej słonecznikowy mają inne proporcje tłuszczu, błonnika i innych składników.
Przeczytaj →
Siemię lniane
Nasiona lnu występujące w formie całej, mielonej i jako olej. Len zawiera kwas alfa-linolenowy ALA, który nie jest tym samym co kwasy EPA i DHA.
Przeczytaj →
Nasiona chia
Nasiona Salvia hispanica chłonące wodę i tworzące żel. Zawierają tłuszcz roślinny, w tym ALA, ale nie oznacza to obecności takich samych ilości EPA i DHA.
Przeczytaj →