VITAMINY.PL / ATLAS
Owoce i jagody
Odkryj hasła związane z tym działem. Każdy termin ma własną kartę i źródła.
20 haseł
Mango
Owoc Mangifera indica z licznymi odmianami o różnym aromacie i wielkości. Dojrzałość i odmiana mają znaczenie dla smaku i ilości naturalnych cukrów.
Przeczytaj →
Papaja
Tropikalny owoc Carica papaya, spożywany zwykle po dojrzeniu. Owoc papai i preparat z enzymem papainą są odmiennymi produktami.
Przeczytaj →
Granat — owoc
Owoc Punica granatum ze zjadanymi osnówkami nasion, popularny także jako sok. Granat, sok z granatu i skoncentrowany ekstrakt należy opisywać osobno.
Przeczytaj →
Grejpfrut
Owoc Citrus paradisi, spotykany w odmianach o różnym kolorze miąższu. Ważniejsza od marketingowego koloru jest szczególna możliwość interakcji grejpfruta z niektórymi lekami.
Przeczytaj →
Pomarańcze
Owoce różnych odmian Citrus sinensis, zwykle spożywane świeżo lub jako sok. NIH zalicza pomarańcze do żywności dostarczającej witaminy C.
Przeczytaj →
Cytryny
Owoce Citrus limon używane najczęściej jako dodatek smakowy i źródło soku. Choć cytrusy zawierają witaminę C, małe ilości soku dodawanego do napoju nie tworzą automatycznie dużej porcji tej witaminy.
Przeczytaj →
Jagoda czarna
Leśna borówka czernica Vaccinium myrtillus, różna od borówki wysokiej. Ciemny miąższ może odróżniać ją wizualnie od części odmian borówki uprawnej.
Przeczytaj →
Kiwi
Owoc roślin Actinidia, występujący w odmianach o zielonym i żółtym miąższu. NIH wymienia kiwi jako przykład produktu dostarczającego witaminy C.
Przeczytaj →
Rokitnik zwyczajny — owoce
Pomarańczowe owoce Hippophae rhamnoides używane do soków, przecierów i olejów. Olej z nasion, olej z miąższu i sok to trzy różne surowce o odmiennej charakterystyce.
Przeczytaj →
Żurawina
Kwaśny owoc z rodzaju Vaccinium, najczęściej obecny w sokach i suszu. Główną różnicą zakupową bywa ilość dodanego cukru w suszonej żurawinie i napojach.
Przeczytaj →